На самом деле по такому рецепту можно запекать не только говядину, но и любое мясо или птицу. Очень люблю такой универсальный сметанно-томатный соус, который делает любое блюдо нежным, красивым и ароматным.
Ингредиенты
- Говядина – 800 г
- Морковь – 2 штуки
- Лук – 1 штука
- Лавровый лист – 2 штуки
- Мясной бульон – 300 мл
- Томатная паста – 2 ч.л.
- Сметана – 2 ч.л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Специи и приправы – 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте мясо и слегка обжарьте до румяности. Разложите по горшочкам.
-
Добавьте произвольно нарезанные лук и морковь, лавровый лист, чеснок и специи по вкусу.
-
Смешайте томатную пасту, сметану и бульон, и разлейте по горшочкам.
-
Запекайте 2 часа при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
