Говяжьи котлеты на сковороде-гриль

35 мин.
6 порций
Говяжьи котлеты на сковороде-гриль
Gresei, stock.adobe.com
0

Хотите научиться готовить такие котлеты, как американцы добавляют в бургеры? Тогда ловите этот рецепт. Готовить будем на сковороде-гриль из говяжьего фарша, без картошки, хлеба и манки. Котлеты получаются очень вкусными и сочными.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Репчатый лук, чеснок очистите от шелухи и измельчите в блендере.

Смешайте фарш, яйца, лук, чеснок, соль и молотый черный перец.

Наберите в руку немного фарша и с небольшим усилием бросьте обратно в миску. Отбейте таким образом фарш 2-3 минуты.

Сформируйте руками небольшие котлеты и выложите на разогретую сковородку-гриль с маслом.

Обжарьте котлеты 4-5 минут, переверните на другую сторону и продолжайте готовить еще 5 минут.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев