Давайте сегодня приготовим традиционные греческие оладьи. Для них понадобятся максимально спелые и мягкие помидоры. Их можно измельчить в блендере или мелко нарезать. Некоторые хозяйки протирают их сквозь сито и даже вовсе используют сок.
Калорийность
205 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 13 г, У: 18 г).
Ингредиенты
- Помидоры (средние) – 4 штуки
- Чеснок – 2 зубчика
- Лук репчатый – 1 штука
- Зелень – пару веточек
- Мука – 100 г
- Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Растительное масло – 50 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Помидоры очистите от кожуры и мелко нарежьте.
-
Измельчите зелень и очищенный лук.
-
Все смешайте, добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль и молотый перец.
-
Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем и хорошенько перемешайте.
-
Разогрейте масло на сковороде, выложите ложкой небольшие оладьи и обжарьте до золотистого цвета.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
