Я часто готовлю оладьи с разными добавками. Так вкуснее, а если это фрукты, овощи или зелень, то еще и полезнее. На этот раз предлагаю замешать тесто на кефире, а в качестве добавки использовать любую зелень, которая у вас есть.
Ингредиенты
- Кефир (жирный) – 200 мл
- Яйца куриные – 1 штука
- Мука – 180 г
- Зелень (любая) – 10 г
- Сода пищевая – 0,5 ч.л.
- Соль – по вкусу
- Растительное масло (для жарки) – 80 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Зелень мелко нарежьте или измельчите в блендере.
-
Смешайте теплый кефир и соду.
-
Добавьте соль, яйцо, зелень и муку. Перемешайте до однородности.
-
Разогрейте масло на сковороде, выложите ложкой небольшие оладьи и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
