Простыми консервированными овощами уже никого не удивишь. Я давно предпочитаю закатывать всевозможные салаты и другие более сложные закуски. Так и вкуснее, и оригинальнее. Например, вот такой греческий салат с фасолью и овощами точно впечатлит ваших близких.
Калорийность
137 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 9 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Заранее замочите фасоль на ночь и отварите до полуготовности.
-
Очистите помидоры и нарежьте все овощи мелким кубиком.
-
Смешайте помидоры и фасоль, и тушите полчаса на слабом огне.
-
Отдельно протушите все остальные овощи с маслом, сахаром и солью до мягкости.
-
Смешайте овощи и помидоры, добавьте чили, чеснок и уксусную эссенцию.
-
Протушите салат еще 10 минут. Закатайте его в стерилизованные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
