Отличный вариант популярного блюда для вегетарианцев. Гречка по-купечески с грибами готовится по такому же принципу, что и обычно. Сначала обжариваются лук с грибами, затем добавляется гречка, вода и соль. Просто и относительно быстро.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте грибы и очищенный лук.
-
Гречку несколько раз промойте в холодной воде.
-
Обжарьте лук на растительном масле до прозрачности.
-
Добавьте грибы и продолжайте обжаривать 5-7 минут, часто перемешивая.
-
Всыпьте гречку, влейте воду, добавьте соль. Накройте крышкой и томите все вместе 15 минут на слабом огне.
-
Готовую гречку по-купечески с грибами оставьте на 10 минут под крышкой - блюдо настоится и станет вкуснее.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
