Вторые блюда 27.11.2023

Гречневая каша с грибами и луком

Name: Гречневая каша с грибами и луком
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка 300 г; Грибы 200 г; Лук 100 г; Растительное масло 50 г; Молотый черный перец по вкусу; Соль 0,5 ч.л.; Вода 600 мл

20 мин.

4 порции

petrrgoskov, stock.adobe.com

Чтобы не перегружать желудок мясом, предлагаю сегодня приготовить гречневую кашу с грибами и луком. В моей семье такое блюдо с удовольствием едят все. Обычно я подаю его с овощным салатом, квашеной капустой и солениями.

Ингредиенты

Гречка – 300 г
Грибы – 200 г
Лук – 100 г
Растительное масло – 50 г
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – 0,5 ч.л.
Вода – 600 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте грибы и очищенный от шелухи лук.

Выложите лук на разогретую сковородку с маслом и обжарьте до золотистого цвета.

Добавьте грибы, молотый перец и обжаривайте все вместе 7-10 минут.

Всыпьте промытую гречку, посолите и влейте горячую воду.

Варите гречневую кашу с грибами и луком на медленном огне 15 минут.

Гречка на сковороде Гречневая каша Диетические блюда с гречкой Диетические блюда с грибами Постные блюда с грибами Мясной плов с маринованным чесноком в мультиварке

Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Гречневая каша с грибами и луком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Каша из гречневых хлопьев на молоке

Монастырская каша

Гречневая каша по-царски

Каша по-гурьевски из гречки