По традиции в пицце используются два вида соуса – красный томатный или белый. Но я предлагаю пойти дальше и добавить немного разнообразия в классическую рецептуру. Такой грибной соус для пиццы точно порадует ее любителей.
Калорийность
210 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 18 г, У: 7 г).
Ингредиенты
- Сливки – 0.5 стакана
- Грибы – 130 г
- Лук – 0.5 штуки
- Чеснок – 2 зубчика
- Мука – 10 г
- Растительное масло – 20 мл
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте лук и чеснок, и обжарьте в масле пару минут.
-
Добавьте мелко нарезанные грибы и жарьте до испарения влаги.
-
Влейте сливки и доведите соус почти до кипения на слабом огне.
-
Помешивая, добавьте муку и специи, и протушите соус еще пару минут до густоты.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
