Среди грибников опята славятся насыщенным ароматом и очень нежным вкусом. По этой причине их часто используют в кулинарии. Мне очень нравится готовить грибной соус из опят. Он отлично дополнит макароны, картофельное пюре, блюда из овощей и мяса.
Калорийность
107 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 7 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте опята и очищенный лук. Морковь натрите на мелкой терке.
-
Растопите сливочное масло на сковороде, всыпьте лук с морковью и обжарьте до золотистого цвета.
-
Добавьте опята и тушите 5 минут, часто помешивая.
-
Посолите, поперчите и влейте теплое молоко.
-
Присыпьте измельченным укропом и томите под крышкой 10 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
