История гуляша началась больше двух тысяч лет назад. Не теряет блюдо популярности и в наши дни. Его часто готовят, продолжая придумывать все новые и новые варианты. Недавно я открыла для себя рецепт из говядины с аджикой.
Калорийность
105 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 5 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Говядину промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
-
Репчатый лук, чеснок очистите от шелухи и измельчите.
-
Разогрейте масло на сковороде, выложите говядину и хорошенько подрумяньте со всех сторон.
-
Всыпьте лук, чеснок и продолжайте обжаривать 4-5 минут.
-
Добавьте аджику, томатный соус, лавровый лист и хмели-сунели. Готовьте еще 5 минут, постоянно помешивая.
-
Влейте воду, смешанную с мукой, посолите и томите 40 минут под крышкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
