Предлагаю вам отличный вариант сытного обеда или ужина. Гуляш из говядины с гречкой без проблем приготовит даже неопытный кулинар. Подавать блюдо следует на прогретой тарелке, дополнив салатом из свежих овощей, квашеной капустой или корейской морковью.
Калорийность
158 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 6 г, У: 14 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте говядину, морковь и очищенный от шелухи лук.
-
Выложите мясо на разогретую сковородку с маслом и обжарьте на быстром огне до румяной корочки.
-
Добавьте лук, морковь и специи, обжаривайте все вместе еще 3-5 минут.
-
Всыпьте муку и хорошенько перемешайте.
-
Добавьте воду, смешанную с томатным соусом и солью, тушите гуляш под крышкой 1 час.
-
Гречку тщательно промойте, поместите в кастрюлю с холодной водой. Добавьте соль и варите 15 минут после закипания.
-
Выложите на тарелку гречку и добавьте гуляш из говядины.
