Предлагаю вам отличную идею для сытного обеда или ужина. Приготовьте гуляш из говядины с рисом, добавьте легкий салат из овощей и ваши домочадцы будут в восторге. Дальше в рецепте рассказываю обо всем в подробностях.
Ингредиенты
Для говядины:
- Говядина (вырезка) – 400 г
- Морковь – 100 г
- Лук – 100 г
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Томатный соус – 100 мл
- Мука – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Вода – 500 мл
Для риса:
- Рис – 350 г
- Сливочное масло – 40 г
- Соль – 0,5 ч.л.
- Вода – 520 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте говядину и очищенный от шелухи лук. Морковь натрите на крупной терке.
-
Обжарьте мясо в масле на быстром огне до румяной корочки.
-
Добавьте лук с морковью, молотый перец и обжаривайте все вместе еще 5-7 минут.
-
Смешайте воду, томатный соус, муку и соль, влейте в сковородку. Томите говядину на слабом огне 40 минут.
-
Рис промойте и выложите в кастрюлю с подсоленной водой, проварите 15 минут с момента закипания.
-
Выключите огонь, добавьте сливочное масло и перемешайте.
-
Разложите рис по тарелкам, добавьте гуляш из говядины.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
