Гуляш из говядины с томатной пастой и сметаной

1 ч. 20 мин.
6 порций
Гуляш из говядины с томатной пастой и сметаной
6

Известно, что сметана очень хорошо размягчает мясо. Попробуйте добавить ее в гуляш - даже говядина становится нежной и мягкой. Рецепт приготовления очень простой, приготовьте и вам непременно понравится!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину промойте, слегка обсушите и нарежьте.

Гуляш из говядины с томатной пастой и сметаной – фото приготовления рецепта, шаг 1

Морковь и репчатый лук очистите и нарежьте как вам нравится.

Гуляш из говядины с томатной пастой и сметаной – фото приготовления рецепта, шаг 2

В глубоком казанке разогрейте масло, всыпьте говядину и обжарьте до золотистого цвета.

Гуляш из говядины с томатной пастой и сметаной – фото приготовления рецепта, шаг 3

Добавьте лук с морковью и продолжайте готовить 5 минут.

Гуляш из говядины с томатной пастой и сметаной – фото приготовления рецепта, шаг 4

Смешайте томатную пасту со сметаной, мукой и теплой водой.

Гуляш из говядины с томатной пастой и сметаной – фото приготовления рецепта, шаг 5

Полученную смесь влейте в казанок, добавьте лавровый лист, растертые в ступе черный и душистый перцы. Накройте крышкой и тушите 50 минут на слабом огне.

Гуляш из говядины с томатной пастой и сметаной – фото приготовления рецепта, шаг 6

Перед выключением добавьте соль и молотую паприку.

Гуляш из говядины с томатной пастой и сметаной – фото приготовления рецепта, шаг 7

Фото: Юлия Зубкова

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев