У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт гуляша. Кто-то готовит его с большим количеством овощей, кому-то нравится добавлять сметану. Я предлагаю вам свой вариант гуляша из индейки с подливкой. Рассказываю обо всем по порядку.
Ингредиенты
- Индейка – 600 г
- Лук – 2 штуки
- Томатный соус – 100 мл
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Мука – 2 ст.л.
- Паприка – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Молотый кориандр – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода – 250 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте индейку и очищенный от шелухи лук.
Выложите мясо на разогретую сковородку с маслом и обжарьте до румяной корочки.
Добавьте лук и обжаривайте еще 2-3 минуты.
Присыпьте мукой, специями и хорошенько перемешайте.
Влейте воду, предварительно смешав ее с томатным соусом и солью.
Накройте крышкой и протушите гуляш 40 минут на слабом огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев