Вместо котлет, тефтелей и отбивных приготовьте гуляш из куриного филе с подливкой. Это не займет много времени, поскольку нежное мясо готовится относительно быстро. Меньше, чем через час аппетитное блюдо уже будет готово.
Ингредиенты
- Куриное филе – 1 кг
- Лук – 2 штуки
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Томатный соус – 100 мл
- Сметана – 2 ст.л.
- Мука – 3 ст.л.
- Черный перец – 6 горошин
- Паприка – 1 ч.л.
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Соль – по вкусу
- Вода – 600 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Куриное филе нарежьте небольшими кубиками, смешайте с паприкой, молотым перцем и уберите в сторону на 15 минут.
-
Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
-
Обжарьте мясо на растительном масле до румяной корочки.
-
Добавьте лук и обжаривайте еще 3-5 минут.
-
Присыпьте мукой и хорошенько перемешайте.
-
Смешайте воду, сметану, томатный соус и соль, влейте в сковородку с мясом.
-
Добавьте перец горошком и томите гуляш под крышкой 30 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
