Для классического гуляша нужен обыкновенный кусок мяса, вроде говядины или свинины. Это традиционный вариант, но не значит, что можно делать только так и никак иначе. У нас дома отлично прижился гуляш из куриных ножек с подливкой, так что делюсь рецептом!
Калорийность
145 ккал на 100 г (Б: 14 г, Ж: 9 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Обжарьте ножки до золотистости и отложите в сторону.
-
Произвольно нарежьте овощи и обжарьте в той же сковороде 5-7 минут. Можете добавить грибы.
-
Добавьте томат и специи, а потом - 500 мл воды или бульона.
-
Доведите до кипения и выложите ножки.
-
Тушите 40 минут на среднем огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
