Даже в родной Венгрии есть много разных вариаций приготовления традиционного гуляша. А что уже говорить о том, что рецепт давно разошелся по всему миру. Одним из самых популярных дополнений к гуляшу из свинины считается чернослив. И не зря, потому что очень уж вкусно!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте лук, обжарьте до прозрачности и добавьте паприку. Жарьте еще минуту.
Добавьте тертую морковь и жарьте еще 5 минут, помешивая. Добавьте томат и перемешайте.
Отдельно обжарьте до румяности свинину.
Отправьте все в казан. Туда же добавьте чернослив, специи и залейте водой с разведенной в ней мукой.
Доведите до кипения и тушите гуляш час на слабом огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев