Гусь с яблоками и черносливом в духовке на Новый год

2 ч. 30 мин.
4 порции
Гусь с яблоками и черносливом в духовке на Новый год
karepa, stock.adobe.com
0

Настоящей звездой новогоднего застолья может стать только действительно эффектное праздничное блюдо. Например, гусь с яблоками и черносливом. Готовить его лучше в духовке, чтобы все равномерно пропеклось и подрумянилось, а мясо было нежным и сочным.

Ингредиенты

  • Гусь 2.5-3 кг
  • Чернослив 100 г
  • Яблоки 2 штуки
  • Чеснок 3 зубчика
  • Специи и приправы 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Натрите гуся специями и измельченным чесноком.

Нафаршируйте черносливом и дольками яблок. Зашейте.

Выложите гуся в рукав и запекайте час при 180 градусах в духовке.

Разрежьте рукав и запекайте еще час.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев