Густое повидло из абрикосов без косточек через мясорубку
Такой способ был популярен еще у наших бабушек. Густое повидло из абрикосов без косточек удобно использовать в качестве начинки для выпечки. Фрукты пропускаются через мясорубку, поэтому консистенция готового продукта получается однородной.
Калорийность
244 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 60 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Абрикосы промойте, разделите на половинки и очистите от косточек.
-
Кусочки фруктов пропустите через мясорубку.
-
Полученную массу смешайте с сахаром и проварите 20 минут. Снимите с огня и уберите в сторону остывать.
-
Снова поставьте кастрюлю на огонь, добавьте лимонную кислоту и прокипятите на умеренном огне еще 10 минут.
-
Наполните горячим повидлом стерилизованные банки, закатайте и укутайте толстым полотенцем. Спустя сутки остывшие заготовки можно перенести в прохладное место.
