Заготовки на зиму
20.02.2023
Густое желе из красной смородины без желатина и стерилизации
15 мин.
8 порций
Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт густого желе из красной смородины. По этому рецепту оно готовится без желатина и стерилизации. По мере охлаждение масса загустевает. Этому способствует высокое содержание природного пектина в ягодах.
Ингредиенты
- Красная смородина – 2 кг
- Сахар – 2 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Смородину поместите в кастрюлю, засыпьте сахаром и уберите в сторону на 2 часа.
Поставьте на медленный огонь и прокипятите 7-10 минут.
Полученную массу слегка остудите и протрите через сито.
Разлейте желе по стерилизованным банкам и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев