Заготовки на зиму 20.02.2023

Густое желе из красной смородины без желатина и стерилизации

15 мин.
8 порций
Густое желе из красной смородины без желатина и стерилизации
Anna, stock.adobe.com
4.7 (295)

Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт густого желе из красной смородины. По этому рецепту оно готовится без желатина и стерилизации. По мере охлаждение масса загустевает. Этому способствует высокое содержание природного пектина в ягодах.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Смородину поместите в кастрюлю, засыпьте сахаром и уберите в сторону на 2 часа.

  2. Поставьте на медленный огонь и прокипятите 7-10 минут.

  3. Полученную массу слегка остудите и протрите через сито.

  4. Разлейте желе по стерилизованным банкам и закатайте.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев

Похожие рецепты

Джем из красной смородины без косточек
Джем из красной смородины без косточек

Желе из красной смородины с веточками
Желе из красной смородины с веточками

Мармелад из красной смородины в домашних условиях
Мармелад из красной смородины в домашних условиях

Повидло из красной смородины
Повидло из красной смородины

Лечо из болгарского перца с помидорами и чесноком
Лечо из болгарского перца с помидорами и чесноком