Холодный молочный суп

15 мин.
4 порции
Холодный молочный суп
1

Такой холодный молочный суп – еще одна вариация на тему русской окрошки. Только рецепт этот далек от классического, потому что здесь нет ни кефира, ни картошки. Если вы любите свежие, легкие и красивые блюда – этот вариант для вас.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко нарежьте все овощи, посыпьте специями и сбрызните лимонным соком.

Добавьте рубленый укроп и оставьте все в холодильнике минут на 10, чтобы овощи пустили сок.

Залейте холодным молоком и подавайте суп.

Фото: Nelly Kovalchuk, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев