Из всех десятков рецептов домашнего лечо на зиму отдельно хотелось бы отметить этот вариант из огурцов. Не совсем классический, но такой вкусный и хрустящий. Чудесная закуска для всей семьи и для гостей, а готовится проще простого.
Калорийность
86 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 6 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Замочите огурцы в холодной воде на пару часов.
-
Пропустите помидоры через мясорубку, произвольно нарежьте в них перец и добавьте сахар, соль и масло.
-
Доведите заготовку до кипения и проварите 15 минут.
-
Добавьте нарезанные огурцы и проварите еще 10 минут.
-
Потом добавьте давленый чеснок и уксус, перемешайте, протушите еще 5 минут и закатайте лечо в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
