Часто крылышки запекают в майонезе, соусах или кетчупе. Если вам нравится вариант с хрустящей корочкой, лучше готовьте их в специях. Чтобы сухая заготовка хорошо запанировала крылышки, смешайте их предварительно с растительным маслом.
Ингредиенты
- Куриные крылышки – 1 кг
- Растительное масло (без запаха) – 2 ст.л.
- Мука – 2 ст.л.
- Крахмал – 1 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Куркума – по вкусу
- Паприка – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Куриные крылышки промойте и тщательно обсушите.
-
Смешайте муку, крахмал, специи и соль.
-
В миску с крылышками влейте масло и перемешайте.
-
Всыпьте сухую заготовку со специями и перемешайте еще раз.
-
Застелите противень фольгой, выложите крылышки и запекайте 25 минут в духовке, разогретой до 190 градусов.
-
Аккуратно переверните крылышки на другую сторону и подрумяньте еще 7-10 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
