Хрустящие маринованные кабачки со вкусом груздей с чесноком, укропом и маслом
Весь секрет в правильной пропорции соли, сахара и уксуса. Специи можно добавлять или, как я, готовить без них. Мой рецепт хрустящих маринованных кабачков со вкусом груздей с чесноком, укропом и маслом очень простой и всегда радует вкусными результатами. Попробуйте!
Калорийность
109 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 9 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Кабачки нарежьте кружочками примерно одинаковой толщины.
-
Чеснок слегка разомните плоской стороной лезвия ножа, измельчите.
-
Мелко нарежьте укроп.
-
Смешайте все заготовки в кастрюле, добавьте масло, уксус, сахар и соль. Оставьте под крышкой на 1-2 часа.
-
Разложите кабачки по чистым сухим банкам и простерилизуйте 20 минут.
-
Хрустящие маринованные кабачки со вкусом груздей с чесноком, укропом и маслом готовы. Плотно закройте их крышками и укутайте толстым полотенцем на сутки.
