Хрустящие маринованные огурцы с луком и морковью на зиму
Все восхищаются моими солениями, потому что я умею их правильно готовить. Попробуйте и вы один из моих любимых рецептов. Приготовьте хрустящие маринованные огурцы с луком и морковью на зиму. Гарантирую, вы останетесь довольны результатами.
Калорийность
24 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Огурцы промойте и замочите на 3 часа в холодной воде.
-
Морковь и очищенный лук нарежьте небольшими кусочками.
-
Сложите в банки укроп, специи, очищенные зубчики чеснока, морковь, лук и огурцы.
-
Залейте до верха крутым кипятком, прикройте крышками и оставьте на 20-30 минут.
-
Слейте воду в кастрюлю, всыпьте лимонную кислоту, сахар и соль.
-
Прокипятите 2 минуты, добавьте водку и сразу снимите с огня.
-
Разлейте кипящий маринад по банкам, закатайте, переверните вверх дном и хорошенько укутайте толстым полотенцем.
