Пряная выпечка давно стала символом Рождества. В канун праздника полки магазинов завалены ею. Я предлагаю в этом году приготовить самостоятельно имбирное печенье с мускатным орехом. Не волнуйтесь, рецепт простой и вы легко справитесь с этой задачей.
Ингредиенты
- Мука – 200 г
- Миндальная мука – 200 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сливочное масло – 200 г
- Мед – 2 ст.л.
- Коричневый сахар – 100 г
- Разрыхлитель теста – 1 ст.л.
- Сода пищевая – 0,5 ч.л.
- Молотый имбирь – 1 ч.л.
- Молотая корица – 0,5 ч.л.
- Мускатный орех (молотый) – на кончике ножа
- Душистый перец (молотый) – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте оба вида муки, соду, разрыхлитель, специи и коричневый сахар.
Добавьте слегка взбитые яйца, растопленное масло и мед.
Замесите тесто, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2-3 часа.
Сформируйте колбаску, нарежьте шайбочки и раскатайте лепешки одинакового размера.
Выдавите заготовки на застеленный противень и выпекайте 15 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев