Многие отказываются от овощных оладий по причине того, что блюдо получается недостаточно сытным. Решить эту проблему можно с помощью разных добавок. К примеру, приготовьте кабачковые оладьи с колбасой. Вы удивитесь чудесному вкусу и надолго избавитесь от голода.
Ингредиенты
- Кабачки – 300 г
- Колбаса – 100 г
- Зелень (любая) – полпучка
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 100 г
- Сметана – 2 ст.л.
- Кукурузное масло (для жарки) – 80 мл
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Кабачки натрите на крупной терке.
-
Полученную массу выложите в марлю и хорошенько отожмите лишний сок.
-
Измельчите зелень и колбасу.
-
Яйца смешайте со сметаной, молотым перцем и солью.
-
Всыпьте муку и перемешайте до однородности.
-
Добавьте тертые кабачки, зелень, колбасу и еще раз хорошенько перемешайте.
-
Выкладывайте небольшие островки на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до готовности с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
