Этот рецепт для тех, кто интересуется сытными завтраками. Приготовьте омлет с картофелем и вы не вспомните о еде до обеда. Картофель можно предварительно отварить или запечь, как это сделала я. Удобнее всего готовить такое блюдо в мультиварке.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 4 штуки
- Картофель (средний) – 3 штуки
- Лук репчатый – 1 штука
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Сливочное масло – 10 г
- Растительное масло – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель, лук очистите и нарежьте.
Включите программу «Выпечка», всыпьте картофель, смешанный с растительным маслом, и закройте крышку. Готовьте 30 минут, после чего переложите картошку в отдельную посуду.
Переключите мультиварку на режим «Жарка», всыпьте лук и обжарьте до золотистого цвета. Готовый лук также выложите в отдельную емкость.
Слегка взбейте яйца, соль и молотый перец.
К яичной смеси добавьте остывшие картофель и лук, перемешайте.
Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, выложите яично-овощную смесь и закройте крышку. Готовьте 20 минут на программе «Выпечка» или «Омлет».
