Естественно, классическая итальянская пицца выпекается, причем даже не в духовке, а в печи. Но что делать в домашних условиях, когда такой возможности попросту нет? Рассказываю, как приготовить любимое блюдо на сковороде!
Калорийность
235 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 11 г, У: 24 г).
Ингредиенты
- Вода – 3 ст.л.
- Оливковое масло – 1.5 ст.л.
- Мука – 100 г
- Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
- Итальянские травы – 0.5 ч.л.
- Соль – 1 щепотка
- Томатный соус – 3 ст.л.
- Помидоры черри – 100 г
- Базилик – 4-5 листочков
- Шампиньоны – 3-4 штуки
- Моцарелла – 80 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте воду, масло, муку, соль, разрыхлитель и травы. Вымесите тесто и раскатайте в сковородку.
-
Смажьте все томатным соусом и присыпьте тертой моцареллой. Выпекайте пиццу под крышкой около 10-12 минут.
-
Нарежьте пластинами черри и шампиньоны, разложите сверху. Посыпьте базиликом.
-
Оставьте пиццу под крышкой еще на минуту и снимите с плиты.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
