Выпечка 08.07.2022

Хачапури с моцареллой

1 ч. 0 мин.
2 порции
Хачапури с моцареллой
0

Моцареллу тяжело назвать традиционным грузинским сыром. Но это не значит, что она не подходит для приготовления хачапури. Тем более, все мы знаем, как хорошо она сочетается с тестом, что неоднократно доказано итальянцами с их пиццей.

Ингредиенты

Для теста:
Для начинки:

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте маони, соду и соль. Добавьте масло, постепенно введите муку и замесите упругое тесто.

Оставьте его на полчаса отлежаться.

Натрите весь сыр и сливочное масло, и смешайте с яйцом.

Разделите тесто на части, раскатайте в пласты и выложите на каждый начинку.

Сверните пласт в конверт и раскатайте еще раз.

Готовьте хачапури в духовке 20 минут при 200 градусах.

Фото: Ivanna Rusyn, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев