Мидии – не главный ингредиент итальянской кухни, но все-таки они часто встречаются в традиционных домашних рецептах. Например, вот в таком салате с моцареллой. Зелень выбирайте любую по вкусу: я предпочитаю рукколу или базилик.
Ингредиенты
- Салатный микс – 150 г
- Мидии – 250 г
- Помидоры – 200 г
- Моцарелла – 180 г
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – 2 щепотки
Пошаговый рецепт приготовления
-
Обжарьте мидии на сильном огне буквально несколько минут.
-
Крупно нарежьте помидоры, добавьте салатный микс и шарики моцареллы.
-
Поперчите салат и полейте оливковым маслом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
