Салаты с мидиями
![Салат с макаронами и мидиями Салат с макаронами и мидиями](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24789-472x315.jpg)
Несмотря на то, что в основе этого салата – макароны и мидии, его лучше подавать в холодном виде. В качестве заправки достаточно лимонного сока или бальзамического уксуса. Блюдо не нуждается в сложных соусах и добавках.
![Салат с мидиями и пармезаном Салат с мидиями и пармезаном](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24513-472x315.jpg)
Для этого салата лучше всего подходят жареные мидии. Если хотите, можете добавить несколько штук прямо в раковинах для красоты, но это не обязательно. А пикантные нотки и без того изысканному блюду придает тертый пармезан.
![Салат с целыми мидиями и креветками Салат с целыми мидиями и креветками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24541-472x315.jpg)
Главная особенность этого салата в том, что мидии в него идут в раковинах, а креветки – в панцирях. Возможно, это не настолько удобно, как очищенные морепродукты. Но все окупает красота и удивительный аромат готового блюда.
![Салат с картофелем и мидиями Салат с картофелем и мидиями](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24593-472x315.jpg)
Думаете, картошка не очень сочетается с мидиями? Популярное заблуждение! И этот изумительный салат легко его разрушит. Рекомендую отыскать мелкий молодой картофель, который можно отварить прямо с кожицей.
![Салат с мидиями и рукколой Салат с мидиями и рукколой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24526-472x315.jpg)
В этом салате со свежей хрустящей рукколой я предпочитаю использовать мидии в раковинах. Поэтому дальше в рецепте расскажу вам, как их правильно отварить. А заодно предлагаю добавить немного других морепродуктов.
![Мексиканский салат с мидиями Мексиканский салат с мидиями](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24614-472x315.jpg)
В этом салате очень оригинально переплетаются кулинарные традиции разных континентов. С одной стороны, он напоминает средиземноморские блюда. С другой – это почти классическая мексиканская кухня, только с добавлением мидий.
![Салат с морепродуктами и чипсами Салат с морепродуктами и чипсами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24737-472x315.jpg)
Лучше всего для салата с морепродуктами подходят домашние чипсы. Кроме того, они полезнее и в них меньше калорий. Но если хотите сэкономить время, попробуйте с магазинными. Лучше всего с картофельными, кукурузными или рисовыми.
![Салат с мидиями и молодым картофелем Салат с мидиями и молодым картофелем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24777-472x315.jpg)
Для этого салат обязательно нужен именно молодой картофель, потому что старый так не приготовится. Мидии можете использовать прямо в раковинах. Тогда их нужно немного приварить, и дальше я расскажу, как это лучше сделать.
![Салат с мидиями и мятой Салат с мидиями и мятой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24805-472x315.jpg)
Секрет этого салата – мята, которая придает необычные вкусовые нотки мидиям и остальным морепродуктам. На самом деле это вполне привычное сочетание в тайской кухне, которое сейчас все чаще встречается и у европейских кулинаров.
![Салат с морепродуктами и морковью Салат с морепродуктами и морковью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24753-472x315.jpg)
Классический салат из морепродуктов приобретает новые оттенки, если добавить к нему что-то еще. Например, сочную и сладкую морковь. Можете измельчить корейскую, но я предпочитаю использовать свежую.
![Салат из фунчозы, маринованных мидий и овощей Салат из фунчозы, маринованных мидий и овощей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-22500-472x314.jpg)
В рецепте я не буду использовать острые специи и соусы. Мне вполне достаточно маринованных мидий. Если вас интересует более пикантный вариант, советую добавить острый перец, имбирь, чеснок или пару капель популярного соуса Табаско.
![Картофельный салат с мидиями Картофельный салат с мидиями](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24765-472x315.jpg)
Как ни странно, салаты с картофелем и мидиями довольно популярны и разнообразны. Если вы еще не пробовали такое сочетание, советую обязательно поэкспериментировать. Получается очень вкусно и сытно, особенно по этому рецепту!
![Итальянский салат с мидиями Итальянский салат с мидиями](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24610-472x315.jpg)
Мидии – не главный ингредиент итальянской кухни, но все-таки они часто встречаются в традиционных домашних рецептах. Например, вот в таком салате с моцареллой. Зелень выбирайте любую по вкусу: я предпочитаю рукколу или базилик.
![Салат с мидиями, морской капустой и зеленым горошком Салат с мидиями, морской капустой и зеленым горошком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-23036-2-472x315.jpg)
С недавних пор этот салат стал в нашей семье самым любимым. Готовим мы его по праздникам и просто, когда хочется чего-нибудь вкусненького. Из специй я использую только молотый кориандр. Он лучше всего оттеняет вкус и придает блюду восхитительный аромат.
![Салат с мидиями и паприкой Салат с мидиями и паприкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24749-472x315.jpg)
Для этого рецепта идеально подойдут замороженные мидии – я расскажу, как и с чем их обжарить. Кроме овощей вам еще обязательно понадобится паприка. А если хотите сделать блюдо еще более ароматным, попробуйте копченую.
![Салат с мидиями и песто Салат с мидиями и песто](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24725-472x315.jpg)
Для этого простого, но вкусного рецепта в итальянском стиле обязательно нужен соус песто. Можете приготовить его самостоятельно или воспользоваться покупным. В любом случае он очень хорошо сочетается с мидиями.
![Салат с морепродуктами, овощами и черносливом Салат с морепродуктами, овощами и черносливом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18333-472x314.jpg)
Этот салат удивляет разнообразием ингредиентов и необычным вкусом. Чего здесь только нет: аппетитные морепродукты, вареный картофель, свежие овощи, зелень и ароматный чернослив. Рассказываю рецепт в подробностях!
![Салат с морепродуктами «морской коктейль» Салат с морепродуктами «морской коктейль»](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24505-472x315.jpg)
Классический салат из морепродуктов – в нем нет ничего лишнего. Разве что можете добавить специи и зелень по вкусу или полить его соусом терияки. Но даже без украшений и нарядной подачи такое блюдо получается беспроигрышным.
![Салат с морепродуктами и стручковой фасолью Салат с морепродуктами и стручковой фасолью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24545-472x315.jpg)
Одна из моих любимых вариаций салатов с морепродуктами и свежими овощами. На этот раз еще и со стручковой фасолью! Она вообще очень гармонично сочетается с мидиями, креветками и морским коктейлем в целом.
![Картофельный салат с морепродуктами Картофельный салат с морепродуктами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24638-472x315.jpg)
Салаты с морепродуктами тоже могут быть очень сытными. Например, вот такой вариант с вареным картофелем. Рассказываю, что еще можно добавить и как приготовить ингредиенты, чтобы блюдо получилось гармоничным и сбалансированным.
![Овощной салат с мидиями в соевом соусе Овощной салат с мидиями в соевом соусе](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24662-472x315.jpg)
Главная особенность этого овощного салата – обжаренные в соевом соусе мидии. В рецепте я расскажу, как это сделать, чтобы они получились нежными и ничего не подгорело. На все уйдет не более десяти минут!
![Салат с креветками, мидиями и авокадо Салат с креветками, мидиями и авокадо](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24557-472x315.jpg)
Сочетание креветок, мидий и авокадо по праву можно назвать новой классикой, особенно в южных регионах Европы. Да и у нас достать эти ингредиенты давно уже не проблема. Так что обязательно порадуйте себя таким вкуснейшим салатом!
![Салат с перловкой и мидиями Салат с перловкой и мидиями](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24831-472x315.jpg)
Готова поспорить, что перловку с мидиями вы еще не пробовали. А зря, ведь это такой доступный и такой бюджетный суперфуд! Перловку часто недооценивают по старым детским воспоминаниям. Но нужно всего лишь правильно ее презентовать.
![Салат с мидиями и сухариками Салат с мидиями и сухариками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24840-1-472x315.jpg)
Нежные мидии с хрустящими сухариками редко встречаются в одном салате. И это тот самый случай! Быстрое и вкусное европейское блюдо легко заменит ужин, достойно украсит праздничный стол и будет уместно даже на свидании.
![Салат из ассорти морепродуктов Салат из ассорти морепродуктов](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24705-472x315.jpg)
Для этого быстрого салата лучше всего подходят консервированные морепродукты. Причем чем больше, тем лучше. Остается только добавить болгарский перец и еще пару ингредиентов, и практически мгновенная закуска в вашем распоряжении.
![Салат с рукколой и мидиями Салат с рукколой и мидиями](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24801-472x315.jpg)
При всей простоте, такой салат точно заслуживает внимания. Да, в нем всего два основных ингредиента – руккола и мидии. Но это очень удачное во всех смыслах сочетание. Особенно оно понравится тем, кто следит за питанием.
![Легкий салат с морепродуктами Легкий салат с морепродуктами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24585-472x315.jpg)
Если вы следите за питанием, то наверняка очень цените морепродукты. С ними получаются самые легкие, но в то же время сытные и полезные салаты. Делюсь одним из своих любимых вариантов – с мелкими креветками, мидиями и ломтиками лосося.
![Салат с корейской морковью и морепродуктами Салат с корейской морковью и морепродуктами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24769-472x315.jpg)
В лучших традициях азиатской кухни этот салат с морепродуктами радует ярким внешним видом и разнообразием ингредиентов. Помимо самих даров моря вам понадобится корейская морковь и еще немного разных овощей.
![Салат с мидиями и каперсами Салат с мидиями и каперсами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24646-472x315.jpg)
Такой простейший салат я готовлю с маринованными мидиями и каперсами. Тогда весь процесс занимает буквально несколько минут. Никаких сложностей, а в результате – вполне изысканное, а еще вкусное и полезное блюдо.
![Теплый салат с мидиями Теплый салат с мидиями](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24761-472x315.jpg)
Этот салат лучше всего подавать именно теплым, потому что кроме мидий в него идет поджаренный картофель. Дальше я расскажу, что еще добавить и как правильно его приготовить, чтобы получилось по-настоящему вкусно.
![Салат с мидиями и арахисом Салат с мидиями и арахисом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24810-472x315.jpg)
Очень необычный салат с необычным приготовлением мидий в томате, о котором я расскажу дальше в рецепте. Кроме того, вам понадобится жареный арахис, поэтому если нужно – подсушите его на сухой сковороде заранее.
![Салат с морепродуктами и болгарским перцем Салат с морепродуктами и болгарским перцем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18231-472x314.jpg)
На каждом празднике этот салат производит настоящий фурор! Гости удивляются необычному вкусу и яркому виду блюда. Обычно я использую болгарский перец желтого цвета, но с разными цветами тоже получается красиво.
![Салат с овощами и морепродуктами Салат с овощами и морепродуктами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24773-472x315.jpg)
Салат со свежими овощами и морепродуктами готовится очень легко, а получается настоящее лакомство для гурманов. Особенно его оценят любители средиземноморской кухни. Что конкретно в него добавить, вы узнаете в рецепте.
![Салат с тунцом и мидиями Салат с тунцом и мидиями](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24630-472x315.jpg)
Консервированный тунец кажется вполне самодостаточным ингредиентом. Так и есть. Но кроме того, он отлично сочетается с мидиями и другими морепродуктами. Рассказываю, как приготовить классный салат, который точно понравится вашим близким!
![Салат с мидиями и кукурузой Салат с мидиями и кукурузой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24622-472x315.jpg)
Этот легкий диетический салат с кукурузой и мидиями готовится буквально за считанные минуты. Ему даже не нужна заправка – достаточно сбрызнуть его лимонным соком. Хотя под настроение я иногда добавляю ложку соевого соуса.
![Салат с морепродуктами и помидорами Салат с морепродуктами и помидорами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18288-472x314.jpg)
Сделайте свой рацион разнообразнее — приготовьте аппетитный салат с морепродуктами и помидорами. Маринованные мидии можно купить в магазине или сделать самостоятельно. Кальмары отварите, а креветки просто промойте кипятком.
![Салат с латуком и мидиями Салат с латуком и мидиями](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24606-472x315.jpg)
Всего несколько минут и пару основных ингредиентов – и восхитительный салат в средиземноморском стиле готов. Вам понадобится сочный хрустящий латук, замороженные мидии и еще немного ароматных свежих овощей.
![Салат с морепродуктами и спаржей Салат с морепродуктами и спаржей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24729-472x315.jpg)
Для салата с морепродуктами советую выбирать спаржу потоньше, чтобы она была мягче и быстрее приготовилась. Перед подачей полейте блюдо йогуртом со специями, сырным соусом или любой другой заправкой по вкусу.
![Овощной салат с морепродуктами и сыром Овощной салат с морепродуктами и сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24797-472x315.jpg)
Это очень оригинальный средиземноморский салат, в который помимо морепродуктов и сыра входит еще и брокколи. Получается вкусно, интересно и красиво. Советую использовать в качестве заправки йогурт со специями или домашний сырный соус.
![Свежий салат из морепродуктов и зелени Свежий салат из морепродуктов и зелени](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18950-472x314.jpg)
Полезные и вкусные салаты из морепродуктов уже давно закрепились в праздничном меню. У каждого кулинара есть парочка своих коронных блюд на эту тему и я, конечно же, не исключение. Рассказываю свой любимый рецепт.
![Салат с мидиями и крабовым мясом Салат с мидиями и крабовым мясом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-23916-472x315.jpg)
Это не самый простой азиатский салат: в нем много ингредиентов, и некоторые из них сложноваты. Но если вы любите морепродукты и особенно мидии – вы точно будете в восторге от блюда. А крабовое мясо сделает его еще интереснее.
![Салат с мидиями и перепелиными яйцами Салат с мидиями и перепелиными яйцами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24634-472x315.jpg)
Такой необычный салат очень сложно отнести к какой-то конкретной кухни – столько традиций тут намешано. Главные ингредиенты – мидии и перепелиные яйца, но это еще далеко не все сюрпризы. Подавайте его с терияки или с медово-горчичным соусом.
![Пряный салат с креветками и мидиями Пряный салат с креветками и мидиями](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24517-472x315.jpg)
Такой салат в тайском стиле точно понравится всем любителям пряной азиатской кухни. Главные ингредиенты – мидии, креветки и свежие овощи. Советую подавать блюдо с тонкими воздушными чипсами из риса.
![Салат со шпинатом и морепродуктами Салат со шпинатом и морепродуктами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24521-472x315.jpg)
В таком минималистичном салате нет практически ничего, кроме самих морепродуктов и шпината. Но любой морской коктейль – это уже готовый деликатес, поэтому он не нуждается в сложных дополнительных ингредиентах.
![Салат с овощами и мидиями Салат с овощами и мидиями](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24509-472x315.jpg)
Свежий, хрустящий, легкий и низкокалорийный салат из свежих овощей. На этот раз с добавлением мидий! Как их приготовить – решайте сами. Можете приварить, поджарить или просто взять готовые маринованные в баночке.
![Корейский салат с мидиями Корейский салат с мидиями](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24741-472x315.jpg)
Для этого салата в первую очередь понадобится корейская терка для овощей, потому что справиться без нее будет проблематично. А вот какие ингредиенты кроме мидий вам еще нужны, я расскажу дальше в рецепте.
![Салат со стручковой фасолью и мидиями Салат со стручковой фасолью и мидиями](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24654-472x315.jpg)
Сложно поверить, но в таком салате всего два основных ингредиента – мидии и стручковая фасоль. Вкус при этом получается очень насыщенным и богатым, в лучших традициях азиатской кухни. Рассказываю, как этого добиться!
![Салат с мидиями и манго Салат с мидиями и манго](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24745-472x315.jpg)
Морепродукты прекрасно сочетаются с манго, и мидии не стали исключением. Это давно доказано тайской кухней, которая стремительно распространяется по всему миру. Мидии подойдут замороженные или в раковинах.
![Салат с крабовыми палочками и мидиями Салат с крабовыми палочками и мидиями](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24713-472x315.jpg)
Для этого простого и быстрого рецепта лучше всего подходят крабовые палочки «Снежный краб». А мидии смело берите замороженные – я расскажу, как их правильно и вкусно обжарить. Чудесный диетический перекус!
![Салат с мидиями и морской капустой Салат с мидиями и морской капустой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24626-472x315.jpg)
Этот рецепт – настоящая находка для любителей морской капусты. Конечно, она хороша сама по себе – это уже готовая закуска. Но почему бы не разнообразить ее в лучших традициях азиатской кухни? Например, добавив мидии и еще пару-тройку ингредиентов.