![Кабачковые оладьи на майонезе Кабачковые оладьи на майонезе](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-34554-1-620x413_w.jpg)
Иногда вместо сметаны я добавляю в оладьи майонез. Он отлично справляется со своей задачей и тесто получается вкусным. Следует учитывать высокую жирность продукта и наливать меньше масла при жарке. Также с осторожностью стоит добавлять и соль.
Ингредиенты
- Молодые кабачки – 300 г
- Зелень – пару веточек
- Мука – 4 ст.л.
- Майонез – 2 ст.л.
- Яйца куриные – 2 штуки
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Растительное масло (без запаха) – 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Кабачки натрите на мелкой терке.
![Кабачковые оладьи на майонезе – фото приготовления рецепта, шаг 1 Кабачковые оладьи на майонезе – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-34554-shag-1-572x381_w.jpg)
Добавьте соль, перемешайте и уберите в сторону на 10 минут.
![Кабачковые оладьи на майонезе – фото приготовления рецепта, шаг 2 Кабачковые оладьи на майонезе – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-34554-shag-2-572x381_w.jpg)
Отожмите кабачки от образовавшегося сока.
![Кабачковые оладьи на майонезе – фото приготовления рецепта, шаг 3 Кабачковые оладьи на майонезе – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-34554-shag-3-572x381_w.jpg)
В отдельной емкости взбейте яйца с майонезом и молотым перцем.
![Кабачковые оладьи на майонезе – фото приготовления рецепта, шаг 4 Кабачковые оладьи на майонезе – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-34554-shag-4-572x381_w.jpg)
Смешайте взбитые яйца, тертые кабачки, муку и мелко нарезанную зелень. Должно получиться густое тесто.
![Кабачковые оладьи на майонезе – фото приготовления рецепта, шаг 5 Кабачковые оладьи на майонезе – фото приготовления рецепта, шаг 5](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-34554-shag-5-572x381_w.jpg)
Выложите ложкой небольшие оладьи на разогретую сковородку с маслом и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон.
![Кабачковые оладьи на майонезе – фото приготовления рецепта, шаг 6 Кабачковые оладьи на майонезе – фото приготовления рецепта, шаг 6](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-34554-shag-6-572x381_w.jpg)
Вам понравился рецепт?
0 комментариев