С недавних пор в список моих любимых летних блюд добавились кабачковые оладьи с сыром и ветчиной. Я готовлю их с чесноком и ароматной зеленью, в тесто обязательно добавляю немного сметаны. Получается фантастически вкусно!
Калорийность
250 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 18 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Кабачки натрите на терке, сложите в марлю и хорошенько отожмите лишний сок.
-
Измельчите ветчинку, сыр, зелень и чеснок.
-
Яйца слегка взбейте со сметаной, молотым перцем и солью.
-
Добавьте просеянную муку и перемешайте до однородности.
-
Всыпьте кабачки, зелень, чеснок, сыр, ветчину и еще раз хорошенько перемешайте.
-
Выкладывайте тесто небольшими островками на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до готовности с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
