С чаем такие пончики подать нельзя, но как аппетитная закуска они разлетаются быстро. Сыр советую брать твердый или полутвердый. Вкусно получается с пармезаном, Грюйером или Эмменталем. При желании можно добавить ароматные специи или зелень.
Ингредиенты
- Мука – 3 стакана
- Сыр (твердый) – 80 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Яйца куриные – 1 штука
- Молоко – 180 мл
- Соль – на кончике ножа
- Растительное масло (для жарки) – 350 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Твердый сыр натрите на мелкой терке.
-
Смешайте просеянную муку, соль, разрыхлитель, тертый сыр и яйцо.
-
Влейте теплое молоко и замесите тесто.
-
Отщипните от теста кусочки размером с грецкий орех, каждому придайте кругленькую форму.
-
Обжарьте в раскаленном масле до золотистого цвета и выложите на бумажное полотенце.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
