Всем любителям баклажанов обязательно стоит попробовать корейский салат Кадича. Очень вкусный овощной салат с баклажанами, для приготовления которого не потребуется много времени. Дальше в рецепте я расскажу обо всех нюансах подробнее!
Ингредиенты
- Баклажаны – 3 штуки
- Кунжут – 2 ст.л.
- Чеснок – 3 зубчика
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Уксус – 2 ст.л.
- Мед – 1 ст.л.
- Кориандр – 1 ч.л.
- Молотый красный перец – 0.5 ч.л.
- Молотый черный перец – 0.5 ч.л.
- Паприка – 1 ч.л.
- Зеленый лук – 1 пучок
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте баклажаны брусочками, выложите на противень и запекайте до мягкости при 200 градусах. Понадобится 20-30 минут.
-
Смешайте уксус, растительное масло, давленый чеснок, мед, кориандр и оба вида перца.
-
Перемешайте баклажаны с заправкой и дайте настояться минимум 2 часа.
-
Добавьте кунжут, рубленый зеленый лук и посыпьте салат Кадича паприкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
