Закусочные мини-бутерброды необязательно собирать на основе из хлебных изделий. В подтверждение моих слов расскажу рецепт канапе с креветками, которые всегда готовлю на Новый год. Вместо крекеров, тостов и гренок здесь используются колечки консервированных ананасов.
Калорийность
176 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 12 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Креветки отварите в подсоленной воде со специями до готовности, остудите, очистите от панцирей.
-
Яйцо очистите от скорлупы, промойте, а затем натрите на терке.
-
Плавленый сыр также натрите на терке.
-
Выложите в миску яйцо и сыр. Добавьте майонез, молотый имбирь, соль и пропущенный через пресс чеснок, перемешайте.
-
Колечки консервированного ананаса разрежьте на две половинки.
-
Выложите на половинку ананаса немного смеси из сыра и яиц, сверху добавьте хвост креветки. Проделайте то же самое с остальными заготовками.
-
Готовые канапе с креветками на Новый год переложите на красивую тарелку и украсьте листиками петрушки.
