К мясному или рыбному блюду можно приготовить аппетитные капустно-картофельные котлеты. Не волнуйтесь, это не займет много времени и, что самое главное — обязательно порадует аппетитными результатами. Скорее всего, такие котлеты станут частым гостем на вашем столе.
Ингредиенты
- Картофель – 500 г
- Капуста (белокочанная) – 500 г
- Лук – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Яйца куриные – 1 штука
- Мука – 100 г
- Растительное масло (для жарки) – 80 мл
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль (без горки) – 1 ч.л.
- Вода – 1 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Картофель очистите от кожуры, нарежьте и поместите в кастрюлю с водой.
-
Проварите 15 минут, а затем разомните толкушкой до пюреобразного состояния.
-
Пропустите через мясорубку капусту, очищенные чеснок и лук.
-
Полученную массу смешайте с картофельным пюре, яйцом, молотым перцем, мукой и солью.
-
Сформируйте кругленькие лепешки одинакового размера.
-
Обжарьте капустно-картофельные котлеты на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
