Хочу поделиться с вами еще одним вариантом зимнего салата из капусты. Приятный желтоватый цвет ему придают специи, а необычные вкусовые оттенки – несколько видов перца. И обязательно добавьте зелень для аромата и красоты.
Калорийность
24 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Тонко нашинкуйте капусту, посолите и разомните руками.
-
Как можно мельче нарежьте морковь, болгарский перец, чеснок, зелень и чили. Добавьте к капусте и перемешайте.
-
Туда же добавьте кориандр, куркуму и другие специи, и снова перемешайте салат.
-
Вскипятите воду и растворите в ней сахар.
-
Разложите салат по стерилизованным банкам, влейте уксус и залейте горячей водой. Сразу же закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
