Соусы 04.02.2022

Карамельный соус

Name: Карамельный соус
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Yield: 6
Cuisine: Французская
Ingredients: Сливки 200 мл; Сахар 400 г; Сливочное масло 200 г; Вода 150 мл

7 мин.

6 порций

New Africa, stock.adobe.com

Сладкий соус приходит на выручку, когда в доме нет ничего к чаю. Намажьте его на хлеб и у вас получится вкуснейший десерт. Варить соус следует внимательно, не упустив момент, когда сахарный сироп готов. Лучше это делать на минимальном огне.

Ингредиенты

Сливки – 200 мл
Сахар – 400 г
Сливочное масло – 200 г
Вода – 150 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте воду с сахаром и варите на медленном огне 3-4 минуты.

Когда сироп станет коричневым и загустеет, выключите огонь.

Влейте теплые сливки и перемешайте.

Добавьте сливочное масло и перемешайте еще раз.

Блюда на День рождения ребенка Блюда на детский праздник Французские соусы Горчичный соус для салата

Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Карамельный соус

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Шоколадный соус

Соус Дор Блю

Соус из чернослива к мясу

Ванильный соус