Картофельную запеканку можно готовить по-разному. Из пюре, кусочков или из тертого картофеля. Именно последний вариант предлагаю вам на этот раз. Кроме того, добавим немного фарша, трав и тертого сыра. Будет вкусно!
Калорийность
157 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 9 г, У: 9 г).
Ингредиенты
- Картофель – 1 кг
- Фарш мясной – 300 г
- Лук – 1 штука
- Чеснок – 1 зубчик
- Прованские травы – 1 ч.л.
- Яйца куриные – 3 штуки
- Сметана – 2 ст.л.
- Сыр – 150 г
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Натрите картофель на крупной терке и слейте жидкость.
-
Натрите сыр, отложите горсть, а остальное отправьте к картофелю.
-
Туда же добавьте 2 яйца, специи, травы и перемешайте.
-
Выложите в форму половину картофельной массы.
-
Измельчите лук с чесноком и смешайте с фаршем. Выложите на картошку.
-
Сверху положите оставшийся картофель, смажьте сметаной и посыпьте сыром.
-
Готовьте запеканку в духовке 45-50 минут при 190 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
