Интересный повседневный вариант запеканки из простых ингредиентов. Блюда из картошки всегда получаются сытным. Особенно, когда туда идет еще и фарш с овощами. Даже в большой семье никто не останется голодным!
Ингредиенты
- Картофель – 800 г
- Сыр – 100 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Сливочное масло – 50 г
- Фарш мясной – 400 г
- Кабачки – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелкон нарежьте лук, морковь и кабачки. Обжарьте пару минут, добавьте фарш и жарьте до готовности.
-
По необходимости подливайте воды. В конце приправьте и выложите фарш с овощами в форму.
-
Отварите картофель до готовности, разомните в пюре с маслом и смешайте с яйцом и тертым сыром.
-
Выложите пюре на фарш и отправьте запеканку в духовку на 20 минут при 200 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
