Картофельная запеканка с фаршем и овощами

1 ч. 0 мин.
4 порции
Картофельная запеканка с фаршем и овощами
istetiana, stock.adobe.com
4.7 (187)

Интересный повседневный вариант запеканки из простых ингредиентов. Блюда из картошки всегда получаются сытным. Особенно, когда туда идет еще и фарш с овощами. Даже в большой семье никто не останется голодным!

Калорийность

148 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 8 г, У: 10 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Мелкон нарежьте лук, морковь и кабачки. Обжарьте пару минут, добавьте фарш и жарьте до готовности.

  2. По необходимости подливайте воды. В конце приправьте и выложите фарш с овощами в форму.

  3. Отварите картофель до готовности, разомните в пюре с маслом и смешайте с яйцом и тертым сыром.

  4. Выложите пюре на фарш и отправьте запеканку в духовку на 20 минут при 200 градусах.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев