Отличный способ разнообразить классическую картофельную запеканку с фаршем – добавить в нее немного помидоров. Это сделает ее еще нежнее и сочнее, особенно если фарш сам по себе попался суховатый.
Ингредиенты
- Картофель – 1 кг
- Фарш мясной – 500 г
- Лук – 1 штука
- Помидоры – 2 штуки
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Сливочное масло – 50 г
- Сыр – 80 г
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко нарежьте лук и обжарьте с фаршем до готовности.
Очистите и мелко нарежьте помидоры, добавьте туда же и протушите минут 5.
Приправьте фарш по вкусу.
Отварите картофель и разомните в пюре со сливочным маслом.
Выложите в форму фарш, на него - картофель, и посыпьте тертым сыром.
Отправьте блюдо в духовку на 20 минут при 190 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев