Картофельная запеканка с курицей и грибами

1 ч. 0 мин.
4 порции
Картофельная запеканка с курицей и грибами
0

Для этого рецепта вам понадобится свежий йогурт без ароматизаторов и добавок. Благодаря нему и картошка, и курица с грибами получаются еще нежнее. И при этом он не дает настолько отчетливую кислинку, как сметана.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко нарежьте лук и курицу, и обжарьте до белого цвета мяса.

Добавьте нарезанные грибы и жарьте до испарения жидкости.

Добавьте специи, рубленую зелень и 100-120 г йогурта. Через минуту снимите с огня.

Отварите картошку до готовности и разомните в пюре с маслом и остатками йогурта.

Выложите в форму курицу, а на нее - картошку. Готовьте запеканку в духовке 20 минут при 200 градусах.

Фото: anna_shepulova, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев