Я предпочитаю готовить картофельную запеканку именно в духовке. Она хорошо пропекается, красиво зарумянивается и в целом это просто удобно. Ловите отличный проверенный рецепт для всей семьи с фаршем и овощами.
Ингредиенты
- Картофель – 1 кг
- Сливочное масло – 50 г
- Сыр – 70 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Фарш мясной – 450 г
- Лук – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Сельдерей – 2 штуки
- Болгарский перец – 1 штука
- Зеленый горошек – 80 г
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко нарежьте все овощи, кроме картошки, добавьте горошек и обжарьте вместе до мягкости.
Отдельно обжарьте до готовности фарш, смешайте с овощами и приправьте.
Отварите картошку, разомните в пюре и добавьте масло, яйцо и тертый сыр.
Выложите в форму картошку, фарш и снова картошку. Отправьте запеканку в духовку на 20 минут при 200 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев