Картошку по-деревенски можно подать в качестве гарнира или закуски. По желанию картофель легко сделать достаточно острым, если добавить красный молотый перец. Также можно придать характерную пикантную нотку, используя чеснок.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Тщательно вымойте картофель. Лучше всего для этого использовать грубую губку.
Всю вымытую картошку нарежьте дольками.
В глубокую миску или кастрюлю налейте растительное масло, добавьте горчицу, соль и специи.
Переложите картофель в миску. Если он крахмалистого сорта, то перед этим проварите его в течение 5-6 минут.
Накройте миску крышкой и достаточно интенсивно встряхните содержимое несколько раз. Тогда все компоненты тщательно перемешаются.
Переложите картофель в форму для запекания или на противень, застеленный пергаментом. Запекайте 20-30 минут в духовке при 180 градусах.
Подавайте готовую картошку по-деревенски горячей с различными соусами и ароматной зеленью.
