
Картошку по-деревенски можно подать в качестве гарнира или закуски. По желанию картофель легко сделать достаточно острым, если добавить красный молотый перец. Также можно придать характерную пикантную нотку, используя чеснок.
Ингредиенты
- Картофель – 600 г
- Горчица – 1 ч.л.
- Растительное масло – 35 мл
- Соль – по вкусу
- Специи и приправы – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Тщательно вымойте картофель. Лучше всего для этого использовать грубую губку.

Всю вымытую картошку нарежьте дольками.

В глубокую миску или кастрюлю налейте растительное масло, добавьте горчицу, соль и специи.

Переложите картофель в миску. Если он крахмалистого сорта, то перед этим проварите его в течение 5-6 минут.

Накройте миску крышкой и достаточно интенсивно встряхните содержимое несколько раз. Тогда все компоненты тщательно перемешаются.

Переложите картофель в форму для запекания или на противень, застеленный пергаментом. Запекайте 20-30 минут в духовке при 180 градусах.

Подавайте готовую картошку по-деревенски горячей с различными соусами и ароматной зеленью.
