Вторые блюда 22.01.2022

Картошка по-деревенски в духовке

45 мин.
4 порции
Картошка по-деревенски в духовке
21

Картошку по-деревенски можно подать в качестве гарнира или закуски. По желанию картофель легко сделать достаточно острым, если добавить красный молотый перец. Также можно придать характерную пикантную нотку, используя чеснок.

Ингредиенты

  • Картофель – 600 г
  • Горчица – 1 ч.л.
  • Растительное масло – 35 мл
  • Соль – по вкусу
  • Специи и приправы – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Тщательно вымойте картофель. Лучше всего для этого использовать грубую губку.

Картошка по-деревенски в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 1

Всю вымытую картошку нарежьте дольками.

Картошка по-деревенски в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 2

В глубокую миску или кастрюлю налейте растительное масло, добавьте горчицу, соль и специи.

Картошка по-деревенски в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 3

Переложите картофель в миску. Если он крахмалистого сорта, то перед этим проварите его в течение 5-6 минут.

Картошка по-деревенски в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 4

Накройте миску крышкой и достаточно интенсивно встряхните содержимое несколько раз. Тогда все компоненты тщательно перемешаются.

Картошка по-деревенски в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 5

Переложите картофель в форму для запекания или на противень, застеленный пергаментом. Запекайте 20-30 минут в духовке при 180 градусах.

Картошка по-деревенски в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 6

Подавайте готовую картошку по-деревенски горячей с различными соусами и ароматной зеленью.

Картошка по-деревенски в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 7

Фото: Yuliia Stsepeleva

Yuliiа Stsеpеlеvа
Рецепт добавила: Yuliiа Stsеpеlеvа
Вам понравился рецепт?
0 комментариев