Каша булгур с тыквой

40 мин.
2 порции
Каша булгур с тыквой
cook_inspire, stock.adobe.com
0

С наступлением холодов в повседневный рацион надо добавить больше сытных блюд. Отличным вариантом будет каша булгур с тыквой. Она обогатит организм полезными веществами и надолго утолит голод. Рассказываю чудесный рецепт.

Ингредиенты

  • Булгур 200 г
  • Тыква (мякоть) – 150 г
  • Лук 1 штука
  • Растительное масло 20 мл
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Вода 450 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Булгур промойте и выложите сушиться на полотенце.

Нарежьте тыкву и очищенный от шелухи лук.

Налейте масло в глубокую кастрюлю и сильно разогрейте. Добавьте булгур и обжаривайте 7-10 минут, часто перемешивая.

Всыпьте лук и обжаривайте еще 2 минуты.

Добавьте тыкву, горячую воду и соль. Накройте крышкой и томите кашу булгур с тыквой 20 минут на медленном огне.

Ольга Безносюк
Рецепт "Каша булгур с тыквой" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев