Готовить такое блюдо можно из любого вида чечевицы и мяса. Главное при этом учитывать особенности используемых ингредиентов и правильно рассчитывать время варки. Делюсь базовым рецептом каши из чечевицы с мясом. Уверена, он вам пригодится.
Калорийность
150 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 6 г, У: 12 г).
Ингредиенты
- Чечевица – 400 г
- Мясо – 400 г
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Специи и приправы – по вкусу
- Соль – 0,5 ч.л.
- Вода – 1,2 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Чечевицу выложите на мелкое ситечко и тщательно промойте.
-
Нарежьте мясо, морковь, очищенные лук и чеснок.
-
Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.
-
Добавьте мясо, специи и обжаривайте все вместе еще 10 минут.
-
Всыпьте чечевицу и соль, влейте горячую воду и варите 20 минут на минимальном огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
