Блюдо представляет собой густую смесь из муки и сметаны. Варят его с добавлением небольшого количества кефира или молока. Каша саламата может быть как соленой, так и сладкой, поэтому использование сахара и соли опционально.
Пошаговый рецепт приготовления
Сметану выложите в кастрюлю и на медленном огне доведите до кипения.
Небольшими порциями всыпьте муку, непрерывно помешивая.
Добавьте кефир, соль и сахар. Варите кашу саламату 10-15 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев